Agnieszka Białek - Słowiański jadłospis w świetle aktualnej wiedzy żywieniowej- str.53-58
Krzysztof Wasilczyk - Historyczne dziegciarstwo w eksperymencie archeologicznym- str.59-64
Joanna Kałużna-Czaplińska, Agnieszka Białek, Paweł Lis - Wyniki analiz zawartości substancji organicznych metodą GC/MS w naczyniach stosowanych podczas eksperymentalnego odtwarzania pożywieni wczesnośredniowiecznych Słowian oraz ceramiki zabytkowej z grodziska w Chodliku- str.65-74
Karina Rudzka - Badania staniu wiedzy mieszkańców zachodniej części Kotliny Chodelskiej z zakresu etnobotaniki leśnej na tle zbieractwa Słowian we wczesnym średniowieczu- str.75-82